Kosten voor arbeid liggen in horeca het laagst

De arbeidskosten zijn binnen de horeca met gemiddeld 18 euro per gewerkt uur het laagst. Dat komt vooral door het grote aantal jongeren tot 21 jaar binnen  die  branche.      

Dat maakt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maandag bekend. Gemiddeld liggen de arbeidskosten op 33,10 euro in 2012.

Vaak hebben jongeren in de horeca een tijdelijke baan of een bijbaan waarbij regelmatig het minimumloon wordt toegepast. Werkgevers betalen dan geen pensioenpremies.